Fundada em 2016, a Cervejaria Mafia é uma das cervejarias artesanais localizadas em Niterói, que produz cervejas de alta qualidade com ingredientes selecionados e seguindo processos cuidadosos de produção.

Atualmente, conta com o maior parque produtivo da região metropolitana do Rio de Janeiro, com uma capacidade mensal de produção de 500.000 litros por mês.

As principais características que a Cervejaria Mafia possui são:

Foco na qualidade: a qualidade da cerveja produzida é o fator mais importante para a Mafia. Isso significa usar ingredientes de alta qualidade, seguindo processos cuidadosos de produção e investir em tecnologia adequada para manter o controle de qualidade.

Variedade de estilos de cerveja: oferecemos uma variedade de estilos de cerveja para atender diferentes preferências de seus clientes. Isso pode incluir estilos tradicionais, como Lager, Ale, Porter, Stout, entre outros, e também estilos mais modernos, como as cervejas Double IPA, New England IPA, Catharina Sour, entre outras.

Inovação: a Mafia está sempre buscando inovar em seus produtos, seja com novos estilos de cerveja, novas combinações de ingredientes ou novos métodos de produção. A inovação é fundamental para manter a relevância e a competitividade no mercado cervejeiro.

Conhecimento especializado: temos profissionais altamente capacitados e especializados em cervejas artesanais. Isso inclui desde a mestre-cervejeira Ingrid Matos, uma das mais premiadas do Brasil, até a equipe de atendimento, que deve ter conhecimento sobre os diferentes estilos de cerveja e saber orientar os clientes em suas escolhas.

Respeito à tradição: embora a inovação seja importante, a Mafia respeita as tradições cervejeiras e valorizar a história e a cultura da cerveja. Isso inclui utilizar técnicas tradicionais de produção e se inspirar em estilos clássicos de cerveja.

Responsabilidade social e ambiental: a Mafia tem responsabilidade social e ambiental, utilizando ingredientes sustentáveis e preocupando-se com a conservação do meio ambiente. Além disso, deve se preocupar com a saúde e a segurança de seus funcionários e clientes, e contribuir positivamente para a comunidade local.