New York
American Hoppy Lager – 5,2% ABV – 20 IBU
Ganhadora da Medalha de Ouro do Concurso Mbeer, do Mondial de La Bière do Rio de Janeiro em 2016, a New York é uma cerveja que combina a leveza e refrescância das lagers tradicionais com a intensidade aromática dos lúpulos modernos. Apresentando uma coloração que varia do dourado claro ao âmbar, essa cerveja é coroada por uma espuma branca e duradoura. No aroma, destacam-se vibrantes notas cítricas, de frutas tropicais e florais, provenientes de lúpulos americanos ou de novas variedades. No paladar, a New York oferece um sabor equilibrado, onde o malte suave e levemente adocicado contrasta harmoniosamente com uma amargura limpa e pronunciada, culminando em um final seco e refrescante. Com teor alcoólico em torno de 5,2%, essa cerveja é perfeita para quem procura a refrescância de uma lager com a intensidade de uma IPA, ideal para ser apreciada em qualquer ocasião.
Capitol
American Strong Pale Ale – 6,8% ABV – 48 IBU
Cerveja vibrante e intensamente lupulada, que se destaca por seu perfil aromático robusto e seu teor alcoólico mais elevado, de 6,8%. Apresentando uma coloração âmbar profundo a cobre, essa cerveja possui uma espuma cremosa e persistente. No aroma, predominam notas cítricas, de frutas tropicais, resinosas e florais, provenientes dos lúpulos americanos. O sabor é uma complexa interação entre o malte caramelo, que oferece um leve dulçor, e uma amargura pronunciada e persistente que desperta o paladar. A American Strong Pale Ale é perfeita para os amantes de lúpulo que buscam uma cerveja intensa e bem equilibrada, ideal para ser apreciada devagar, em momentos de degustação cuidadosa.
New Orleans
American Stout – 8,0% ABV – 35 IBU
Cerveja robusta e complexa, famosa por seu corpo encorpado e sua cor escura, quase negra. Sua espuma densa e cremosa, de coloração bege a marrom-claro, contrasta com os aromas intensos de café torrado, chocolate amargo e toques sutis de caramelo e frutas escuras. No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre o dulçor do malte tostado e a amargura dos lúpulos americanos, que conferem um final seco e levemente resinoso.
Com teor alcoólico de 8%, a New Orleans oferece uma experiência rica e acolhedora, ideal para ser apreciada em dias mais frios ou como uma escolha sofisticada para acompanhar sobremesas e pratos de sabor pronunciado.
Sicília
Belgian Witbier – 5,0% ABV – 15 IBU
Cerveja de alta fermentação de estilo Witbier. Uma ale a base de trigo, refrescante, elegante, saborosa e de moderada intensidade.
Possui coloração amarelo-palha com uma leve turbidez, tem aromas frutados com leve toque de fermento e especiarias e apresenta sabor com notas de pão e trigo, e no final um leve amargor crítrico.
São utilizados em sua produção cascas de laranja, cascas de limão siciliano e coentro, o que faz esta cerveja uma excelente escolha para dias de calor.
Los Angeles
Premium Pilsen – 4,5% ABV – 9 IBU
Cerveja leve e cristalina, conhecida por sua alta drinkabilidade e sabor suave. Apresenta uma cor que varia do dourado claro ao palha, com uma espuma branca e efervescente.
No aroma, predominam notas sutis de grãos, pão fresco e um leve toque de lúpulo floral ou herbal. Seu sabor é predominantemente maltado, com uma doçura delicada e uma leve amargura no final, resultando em um perfil equilibrado e refrescante.
Charlotte
Catharina Sour com Jabuticaba – 5,2% ABV – 12 IBU
Nossa cerveja mais premiada! Medalha de Ouro no European Beer Challenge 2022, Medalha de Prata no International Beer Challenge 2022, Medalha de Bronze no World Beer Awards 2022, Medalha de Bronze Brussels Beer Challenge 2022, Medalha de Bronze EBC 2023, Medalha de Bronze no World Beer Awards Brasil 2023 e Medalha de Ouro no International Beer Challenge 2023. Esta cerveja apresenta coloração levemente rosada, sabor marcante e espuma cremosa. Refrescante, apresenta um contraste equilibrado entre o dulçor da jabuticaba, fruta originária de árvore brasileira nativa da Mata Atlântica, e a acidez característica do estilo.
Atlanta
American IPA – 5,5% ABV | 50 IBU
O estilo é originalmente inglês, e ganhou este nome pelo fato de ser exportado para a India no século XVIII.
Amado e incorporado pela cultura americana, tornou-se o estilo mais pedido do mundo, depois da Pilsen/American Lager.
Nashville
American Pale Ale – 4,7% ABV | 30 IBU
Cerveja refrescante e equilibrada, caracterizada por seu perfil aromático de lúpulo que traz notas cítricas, florais e de pinho. De coloração dourada a âmbar claro, apresenta uma espuma cremosa e persistente. Seu sabor é uma combinação harmoniosa de maltes levemente caramelizados e uma amargura marcante, mas agradável, que desperta o paladar.
Ideal para quem aprecia uma cerveja bem lupulada, mas que mantém um equilíbrio que a torna fácil de beber.
Nottingham
Double Brown Ale – 6,2% ABV | 30 IBU
Esta cerveja é inspirada na escola inglesa e, assim como as antigas brown ales, apresenta um perfil bem maltado.
Embora não possua estilo classificado internacionalmente, é uma brown ale mais alcoólica que as originais, por isso o “double” do nome.
Uma cerveja escura, de baixo amargor, corpo médio, com notas de caramelo, toffee e chocolate.
Notas florais e terrosas, dos autênticos lúpulos ingleses, complementam seu agradável aroma.